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• 發布時間：2021-09-01
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【概要描述】? ? ? 大部分酒民將白酒分為了兩個層次，一是純糧酒，二是酒精酒，純糧酒在大家心中就是價格貴、口感好、質量好、喝了不上頭的酒。而酒精酒則是價格低、劣質、口感差、對身體不好的酒。只是，兩種酒的質量雖然有差別，但是喝酒上不上頭不可以用這個定義。

白酒上頭是乙醛和雜醇油的作用，它們能夠使人體的血壓升高，引起頭暈頭痛。一般來說，采用自然發酵，手工釀造無任何添加的酒才是不上頭的酒，因為它沒有經過燒制，也沒有人工勾兌酒精，無任何的添加劑，酒中也沒有乙醇和雜醇油，所以喝后不會上頭。