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為什么選擇老酒？
- 分類：行業動態
- 作者：
- 來源：https://www.163.com/dy/article/GJ8V7SED0528O98J.html
- 發布時間：2021-09-07
- 訪問量：0
【概要描述】
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詳情
目前，酒業最熱的趨勢是醬酒，而在醬酒之外，老酒的熱度也在持續地增溫。
近年來，我國老酒市場的規模一直保持高增長。根據中國酒業協會名酒收藏委員會預測，2021年中國老酒市場規模將達到1000億元。
就市場表現而言，越來越多的消費者對老酒有了更加清晰的品質認知，認同感也日漸提升。而老酒市場也逐漸地走向了規范化、專業化運作，成為了白酒行業中的一個重要的細分領域。
中國酒業協會理事長宋書玉曾表示，品質支撐著老酒與名酒當下和未來的價值。酒業要堅持“唯有時間方能陳釀出時間的味道，唯有時間方能陳釀出美酒的品質，唯有老酒方能超越美酒的品質”的理念。
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